Подготовка воспитанников к самостоятельной жизни, а именно ознакомление с навыками кулинарии, является одним из основных направлений социально-трудовой реабилитации.

В рамках коррекционно-развивающей программы «Вкусные истории» в Семейке Карамелек проходят занятия по кулинарии. Девочки учатся не только готовить разнообразные блюда, но и постигают основы сервировки стола, подготовки рабочего места для приготовления пищи, изучают санитарно-гигиенические требования, правила техники безопасности и последовательности выполнения того или иного блюда, самостоятельно распределяют обязанности по приготовлению пищи.

В процессе занятий воспитанницы узнали, что в правильно приготовленной пище содержатся все необходимые для организма человека питательные вещества, научились правильно нарезать продукты, самостоятельно готовить салаты из предлагаемых овощей.

А совсем недавно девочки, под руководством воспитателей, приготовили пирог «Шарлотка».

Полученные на занятиях знания и навыки помогут нашим юным хозяюшкам не только научиться вкусно готовить, но и, может быть, определиться в выборе будущей профессии.

222

Версия для печати

Поделиться новостью: